À quoi sommes-nous exposés chaque jour et comment cela impacte notre santé ?

L’exposome est la totalité des expositions auxquelles un individu est soumis de la conception à la mort. C’est une représentation complexe et dynamique des expositions, intégrant l’environnement chimique, microbiologique, physique, récréatif, médicamenteux, le style de vie, l’alimentation, ainsi que les infections. La plupart des maladies chroniques sont dues à cet exposome, la part génétique de nos maladies étant faible. Les facteurs environnementaux agissent de façon complexe sur le déclenchement des maladies mais très heureusement, même si de nombreuses inconnues persistent, beaucoup de ces facteurs sont accessibles à une prévention. Au cours de l’exposé les participants pourront répondre à un questionnaire sur leur exposome afin de prendre conscience de certains risques et ainsi de peut-être les éviter.

Véronique Mondain est médecin, infectiologue au CHU de Nice. Elle est spécialisée dans les infections bactériennes, la résistance aux antibiotiques et le bon usage des antibiotiques. Elle pilote le Centre de Référence en Antibiothérapie de la région PACA. Elle est aussi responsable au CHU d’une dynamique innovante de soin et traitement : la Médecine Intégrative, qui associe aux soins classiques des pratiques non médicamenteuses validées par la science, dans un but de satisfaction du patient, d’amélioration de la relation de soin, d’individualisation des soins et d’autonomie du patient, et de limitation des effets néfastes des soins et médicaments et de la consommation de ressources. Elle s’intéresse aussi à l’impact de notre environnement sur la santé, qu’il s’agisse de la qualité de l’air, des polluants chimiques ou encore de l’alimentation ultra-transformée.